主料:
五花肉适量,
白菜叶适量,
粉丝适量,
香菇适量,
葱适量,
姜适量,
花椒粉适量
辅料:
生抽,
两勺,
老抽,
1勺,
料酒,
2勺,
糖,
1勺,
植物油,
1勺白菜五花肉炖粉丝的做法步骤
1.香菇去根洗净切开
2.白菜叶用手撕成小块
3.葱姜切片
4.五花肉切成小薄片
5.锅中放入适量植物油,放入五花肉,小火煎至变色,把肥油耗出
6.放入葱姜翻炒
7.放入一勺老抽,两勺生抽,两勺料酒,一勺糖,适量花椒粉翻炒
8.放入适量清水,适量盐
9.下入香菇,大火烧开两分钟
10.粉丝洗净,放入粉丝
11.放入白菜叶烧开
12.肉片熟透,粉丝变透明,白菜颜色刚刚好,关火出锅
13.成品
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热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 五花肉
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