主料:
荠菜，
一小把，
嫩豆腐，
一小块
辅料:
盐，
1茶匙，
橄榄油适量滑嫩荠菜豆腐羹的做法步骤
1.荠菜去根，清洗干净，用盐水浸泡十分钟消毒后切碎，越碎越好
2.嫩豆腐切小块，或者切细丝，根据个人喜好
3.调好一碗水淀粉
4.砂锅倒入开水，加入豆腐丁，大火煮开
5.倒入荠菜
6.加入水淀粉，加盐，橄榄油调味即可
7.这么受欢迎的菜好吃是有道理的
TAGS：
羹类 其他菜系 荠菜
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