主料:
豇豆，
200g，
鸡蛋，
2个
辅料:
辣椒适量，
葱适量
配料:
油适量，
盐适量豇豆炒鸡蛋的做法步骤
1.豇豆去两头洗干净。
2.用开水把豇豆烫一下。
3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。
4.鸡蛋打成鸡蛋液。
5.葱和辣椒切小段。
6.鸡蛋煎成碎块盛出待用。
7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。
8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。
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