主料:
香干,
150g,
香芹,
一小把
辅料:
油,
少许,
盐,
少许,
生抽,
少许,
老抽,
少许,
鸡精,
少许,
淀粉,
少许香芹炒香干的做法步骤
1.香芹摘好洗净切段,香干切片。
2.沸水中加少许盐倒入芹菜焯一下,变色立即捞出。
3.沸水中倒入香干焯一下,开锅后捞出。
4.葱姜切末。
5.坐锅点火倒油葱姜爆香
6.倒入香干翻炒,倒入少许生抽,老抽和一点点清水。
7.倒入香芹继续翻炒,加入少许盐,鸡精,勾芡出锅。
8.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 香干
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