主料:
鸡蛋,
3只,
香蕉,
2根,
低粉,
60克
辅料:
核桃仁,
少许
配料:
色拉油,
30克,
泡打粉,
2克,
小苏打,
1克,
白糖,
40克香蕉核桃玛芬的做法步骤
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1.准备好原料。
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2.香蕉去皮压成泥。
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3.全蛋加入色拉油,白糖彻底打散加入香蕉泥拌匀。
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4.低粉过筛加入。
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5.拌均匀成糊状。
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6.核桃仁微波炉里面高火转两分钟放凉压碎。
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7.取适量蛋糊加入纸杯里面,撒点碎核桃仁。
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8.烤箱预热10分钟,180度,上下火烤25分钟就可以。
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9.味道香浓的香蕉核桃玛芬就做好了。
小窍门&温馨提示
1.蛋糊搅拌时不要顺一个方向,以免上劲;
2.烤的时候多注意观察以免烤焦,但要注意不要经常把烤箱门打开
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