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阿拉棒

来源:好招商食品网 美食制作 英子草23  |  2023-02-05
主料:
低筋面粉120g鸡蛋50g

辅料:
黄油15g奶粉10g糖粉30g

阿拉棒的做法步骤

1.黄油软化后,鸡蛋混合在一起。

2. 加入糖粉。

3.搅拌均匀,不要打发。

4.加入筛过的低筋面粉和奶粉。

5.揉成面团,静置松弛半个小时。

6.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片,用刀切成1厘米宽的长条。

7.双手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到烤盘里。

8.刷上一层全蛋液。

9. 预热烤箱至180度,上下管中层,烤约20分钟左在,至表面金黄色即可。


TAGS:烘焙 其他菜系 低筋面粉
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