主料:
菠菜，
一袋，
豆干，
半袋
辅料:
醋，
2大勺，
生抽，
1勺，
芝麻，
1把，
花椒，
1小勺豆干拌菠菜的做法步骤
1.做一锅水，烧开，关火。
2.一袋菠菜，美国的都是摘好的，只要是够新鲜的，就洗2遍即可。
3.把菠菜放进水里，用筷子不断搅拌，直至菠菜全部变软。捞出后，用筷子抖散，晾凉。
4.香干切成细条，越细越好，并且全部打散，铺在晾凉的菠菜上。
5.葱姜切成碎末，越碎越好。
6.把切好的葱姜末铺在豆干丝上。
7.开火做锅，锅热后放香油及花椒。直至闻到香味，挑出花椒。
8.将热的香油浇到葱姜上。能听到呲的声音。
9.加入芝麻，生抽，香醋，拌匀即可。
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