主料:
茴香，
300克，
面粉，
300克
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量，
蚝油适量，
糖适量，
料酒适量，
白胡椒适量，
鸡精适量，
味精适量，
花生油适量茴香馅儿饺子的做法步骤
1.肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。
2.肉末放葱姜蒜，料酒，水，一起搅拌。
3.所有调料混合后加入茴香末。
4.面粉300克高筋粉，加一点盐，冷水150-170毫升。实验着防水。
5.醒20分钟后的面团，搓成长条。切成大小适中的面坯。
6.包好准备热水下锅。煮锅里放点盐和油，这样饺子出锅后不粘连，不破皮。
7.出锅。
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主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 茴香
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