主料:
面粉，
300g
辅料:
芝麻酱适量，
韭菜，
1小把，
盐，
少许，
水适量，
油，
少量，
酵母，
2g，
花椒粉，
2g麻酱酥饼的做法步骤
1.把酵母用温水化开，韭菜切碎直接放到面粉里拌匀，慢慢加入酵母水，面和的软点
2.待醒发两小时左右，有蜂窝眼状，揉光
3.面擀成薄片
4.芝麻酱里加入花椒粉、盐、熟油拌匀，均匀的抹到面皮上
5.从一头卷起，切成如图
6.压平，擀成薄片
7.锅底刷油，放入锅后，关小火，正反面煎上色，盖上锅盖，多翻几下煎的颜色比较均匀，煎5分钟左右就好了，面皮尽量擀薄点，出来层层比较多，薄，脆。
8.马上就好了??
9.出锅了，想吃吗？??外酥里嫩，花椒+芝麻酱的香味特别??哦
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主食 家常菜 早餐 饼 晚餐 面粉
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