主料:
披萨粉，
125克
辅料:
水，
62克，
盐，
1克，
色拉油，
25克，
酵母，
1克，
细砂糖，
2.5克，
黄油，
2.5克自制披萨皮的做法步骤
1.将除黄油外的所有食材，放入面包机，启动揉面程序。
2.第一次揉面结束后加入黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现即可。
3.将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
4.将松弛好的面团擀开，放入6寸的圆形模具中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原体积的1倍大左右。
5.在发酵好的饼底上扎孔。
6.烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤8~10分钟至表面金黄即可。
7.出炉后脱模。不使用时可装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存。
小窍门&温馨提示
1、这是一个披萨的饼胚半成品。用于制作披萨时，只需要将烤制好的饼底刷上番茄酱，放入自己喜欢的肉丁、洋葱圈、蔬菜及马苏里拉芝士，放入烤箱180度中层烤制15分钟即可。
2、保存可以放入冰箱冷冻，保存期30天。
3、没有披萨粉可以用高筋粉或普通小麦粉代替。
TAGS：
烘焙 其他菜系 披萨粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鲫鱼萝卜汤的做法,鲫鱼萝卜汤怎么做,鲫鱼萝卜汤的功效和作用,鲫鱼萝卜汤的做法,鲫鱼萝卜汤怎么炖好喝又营养,鲫鱼萝卜汤的功效与作用禁忌
下一篇： 红酒梨的做法,红酒梨怎么做,红酒梨的做法大全,红酒梨功效,红酒梨的腌制方法,红酒雪梨的正宗做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
