主料:
鲫鱼,
1条,
萝卜,
1个
辅料:
盐适量,
香菜适量,
白胡椒适量鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1.鲫鱼洗干净,鱼籽先拿出来,热油下锅煎
2.煎好一面,翻过来再煎另一面
3.两面都煎好后,加热水,一次要加够水
4.盖锅盖大火10分钟,汤成奶白色了
5.萝卜去皮切丝
6.然后往奶白汤里下萝卜丝,香菜根,白胡椒,鱼籽,大火烧开,中火20分钟
7.加盐就可以出锅了
8.碗里放香菜末
9.可以把鱼先捞出,因为小孩吃,怕汤里有刺,肉可沾着酱料吃
10.盛汤
11.来一碗有鱼籽的
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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