主料:
中筋面粉，
150克黑芝麻粉，60克可可粉，
8克
辅料:
糖，
12克，
酵母，
3克，
温水，
35克，
橄榄油，
少许黑玫瑰花样面点的做法步骤
1.准备中筋面粉150克
2.准备黑芝麻粉60克
3.准备可可粉8克
4.将中筋面粉，黑芝麻粉和可可粉混合，用手捏碎大的小颗粒
5.酵母3克，加糖12克，加入温水35克，拌匀
6.混合的面粉中加入酵母水，揉面
7.直到揉成一个光滑的面团，放在温暖的地方发酵约1小时
8.砧板上撒面粉，把发酵好的面团分成两部分，分别搓成长条
9.把每一根长条分成10个小剂子，一共20个小剂子，先拿5个小剂子，其余盖好待用
10.把每一个小剂子搓成圆形，然后压扁
11.把压扁的小剂子擀平，成椭圆形的面片
12.把5个面片叠在一起，每个面片间隔1厘米左右
13.从底部往上卷
14.中间切开，分别为两朵玫瑰花
15.切开处是花的底部，整理一下花瓣
16.两朵玫瑰花瓣都整理好
17.分批放入蒸锅（蒸锅大可以一起蒸），盘子刷一层橄榄油，中火蒸15-20分钟，关火后闷5分钟后出锅
18.成品图
小窍门&温馨提示
如果喜欢花瓣多一些，也可以用6-7个面片
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面食 家常菜 高颜值 创意菜 中筋面粉
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