主料:
四季豆适量,
土豆,
一个,
香葱适量
辅料:
稻米油适量,
盐适量,
生抽适量四季豆烧土豆的做法步骤
1.备好食材:如图,四季豆择洗干净掰成小段,土豆洗净去皮切成小段备用,香葱备好。
2.锅内加入适量清水烧开,下入少许盐,下入四季豆先焯三分钟,再放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水沥干。
3.焯好的四季豆及土豆条。
4.热锅冷油,下葱白煸香。
5.放入四季豆及土豆条翻炒均匀。
6.加入适量热水,盐及生抽焖煮两分钟。
7.即将出锅装盘,葱花放入翻炒均匀即可。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、四季豆及土豆先加少许盐焯熟备用!
2、四季豆鲜嫩焯水易熟!
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 四季豆
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