主料:
海螺丝，1斤
辅料:
料酒，
1勺，
豆瓣酱，
1勺，
辣椒，
1个，
葱，
1段，
姜，
两片，
酱油，
少许，
花椒，
少许，
麻椒，
少许，
盐，
少许，
陈醋，
少许，
蚝油，
1勺，
食用油，
1大勺酱爆海螺丝的做法步骤
1.海螺丝多淘洗几遍，洗干净控水。
2.辅材准备：干辣椒，根据自己的口味适量添加，我是放一个，微辣口味。葱姜，花椒，麻椒准备好。
3.准备
辅料
：料酒，蚝油，豆瓣酱，醋，酱油，依次放入的顺序。
4.大火，锅中放一大勺油，油热后放入花椒，麻椒，辣椒，炒香之后再放入葱姜，翻炒一下，放入海螺丝，倒入料酒，蚝油，翻炒均匀，然后放豆瓣酱，翻炒，再加点水，（防止糊锅，同时酱香更入味）然后倒入酱油翻炒，加上醋，大火继续翻炒，海螺丝的肉都突出一截就可以收汁了，放入少许的盐，翻炒出锅。（加了豆瓣酱和酱油都是含盐量高的，所以加一点点盐就可以了，口轻的可以不加盐）。
5.成品图。
TAGS：
家常菜 海鲜 料酒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 卡士达酱的做法,卡士达酱怎么做,卡士达酱可以冷冻吗,卡仕达酱是什么东西,卡仕达酱的做法,卡仕达酱可以保存多久
下一篇： 咖喱牛肉的做法,咖喱牛肉怎么做,咖喱牛肉土豆的做法,咖喱牛肉的家常做法,咖喱牛肉饭的家常做法,咖喱牛肉用哪个部位的牛肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
