主料:
牛肉，
一块
辅料:
青椒适量，
干红椒，
五个，
蒜末适量，
姜末适量，
生抽适量，
花椒适量，
陈醋，
一点，
香菜适量凉拌牛肉的做法步骤
1.熟牛肉一块。
2.切成薄片。
3.摆盘。
4.干红椒青椒切小粒，蒜姜切末。
5.适量花生油烧热。
6.花椒和干红椒炸香。
7.蒜姜末和青椒碎放入，适量生抽，翻匀关火。
8.放凉，加入陈醋浇到牛肉上。
9.成品。香菜四周点缀。食用时拌匀即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
放盆里拌匀更好。为了摆盘好看，我浇在牛肉上了??。
TAGS：
凉菜 家常菜 牛肉
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