主料:
南瓜，
600克，
猪五花肉，
500克
辅料:
绍酒，15克酱油，
20克，
甜面酱，
甜面酱炒米粉，70克鸡粉，
2克，
白糖，
10克，
葱，
10克，
姜，
5克南瓜蒸肉的做法步骤
1.先把五花肉洗净。
2.外皮用刀刮干净。
3.切成6毫米的片。
4.葱、姜切成细末。
5.五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。
6.用手抓匀，腌制20分钟。
7.放入自制炒米粉。
8.翻拌均匀。
9.将南瓜洗净，去皮。
10.切成8毫米厚的片。
11.放入盘子底部分。
12.盘子周围也摆一圈。
13.最后放入肉片。
14.再摆上一圈南瓜。
15.锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉。
16.大火蒸2小时，中间要加一次热水以免烧干了锅。
17.稍晾上桌，即可享用。
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热菜 浙菜 老人 冬季食谱 午餐 学生 南瓜
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