主料:
鸡腿肉，
300克，
鸡蛋，
2个
辅料:
洋葱适量，
酱油适量，
香菜适量，
淀粉适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
味淋适量，
糖适量日式亲子丼的做法步骤
1.把鸡腿去骨切成小块，然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。
2.热锅，一点点油，小火，把鸡腿放下去慢慢炒到变色。?
3.加入切好的洋葱块，加入味淋、酱油、汤、加入开水（要能没过鸡块），盖上盖子，小火焖大约10分钟，洋葱要煮软。
4.这时汤大约是鸡块一半的高度了，均匀的把之前打散的鸡蛋倒进去，然后煮到鸡蛋大概刚刚熟的时候，把整个倒在饭上（碗要大哦，这个菜必须完整盖住饭，然后就是蛋其实看个人喜好，有人喜欢吃老一点就多煮一些，嫩的就少煮一会儿。）放些香菜好看，不放说明你不爱吃香菜。
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私房菜 老人 日本料理 宴客菜 午餐 鸡腿肉
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