主料:
水磨糯米粉,
150g,
温水,
125g,
红糖,
30g熟黄豆粉,20g
辅料:
清水,
100g红糖糯米条的做法步骤
1.准备温水和糯米粉
2.将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团
3.分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒点糯米粉防粘
4.锅里的水开后,放入糯米条
5.煮至浮起三分钟即可
6.将糯米条捞起来,沥干水份
7.直接放在熟黄豆粉里滚一下,让其表面都粘满黄豆粉
8.摆放在盘子上
9.红糖加清水煮至浓稠的红糖浆,吃的时候淋在糯米条上
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