主料:
全麦面粉，
300g，
牛奶，
1盒
辅料:
牛肉馅儿，20g黑芝麻馅儿，20g豆沙馅儿，
20g奶黄馅儿，20g酵母，
5g奇妙黄油全麦面包的做法步骤
1.把酵母溶于温牛奶中，加入全麦面粉搅拌。
2.揉好的面团醒发1小时。
3.醒发好的面团挖一个大洞，把黄油包进去开始反复揉搓面团。
4.面团揉好后，搓成条，切成小剂子，再次醒发20分钟。
5.电饭锅里放入一点儿黄油碎，用保温功能让它融化。
6.10分钟后，面团第二次醒发好了
7.用擀面杖擀成长条牛舌状，这个放的的黑芝麻馅儿，然后像卷纸一样卷起来，两头捏紧。
8.红豆馅儿和奶黄馅儿的，还做了一个三种甜馅儿都有的。
9.麻辣牛肉馅儿的，这是我的最爱。
10.黄油融化后，把做好的面团依次放入电饭锅里，按煮饭键开始做面包。
11.出锅，今天的馅儿放得多了点儿，皮擀得薄，从外观就可以看出是什么馅儿料的啦！开动吧！
小窍门&温馨提示
1.面最好醒发两次，面包会更蓬松。2.裹好馅儿的面剂子一定要把两头捏紧，不然容易露馅儿。
TAGS：
烘焙 其他菜系 全麦面粉
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