主料:
芹菜适量，
豆干适量，
瘦肉适量
辅料:
胡萝卜适量
配料:
油适量，
盐适量，
淀粉适量，
酱油适量，
白糖适量芹菜豆干炒肉的做法步骤
1.材料：芹菜、豆干、胡萝卜。
2.瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。
3.胡萝卜、豆干切丝。
4.芹菜去老筋切小条。
5.锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
6.将余油烧热，将豆干放入翻炒，加少许酱油，白糖炒至上色。
7.将胡萝卜及芹菜一起放入翻炒均匀。
8.放入肉丝炒匀，放少许盐调味即可。
9.成品。
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