主料:
豆干，
80克，
里脊肉，
80克，
榨菜，
80克
辅料:
豌豆适量，
葱花适量，
蒜末适量
配料:
花生油，
3匙淡色酱油，1茶匙芝麻油，
1/2茶匙榨菜豆丁的做法步骤
1.里脊肉、豆干、榨菜各切成0.8厘米的小方丁。
2.锅中花生油烧热，爆肉丁和豆干至金黄。
3.后入榨菜丁、蒜末和豌豆，加入高汤改小火煸炒两到三分钟。
4.收汁后加入其余调味料和葱花炒匀即可。
5.美味上桌，快抢吧。
小窍门&温馨提示
1、榨菜选涪陵出产的最为好
2、榨菜最好用水清洗浸泡一下
3、豆腐、榨菜同样都是富含营养的佳品，榨菜含丰富的铁
4、此小菜佐饭最佳，爽口微香
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小菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 豆干
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