主料:
南瓜，
160克，
糯米粉，
80克，
澄粉，
40克
辅料:
糖，
50克，
水适量小小南瓜饼的做法步骤
1.将南瓜去皮、去瓤，洗净。冷水下锅蒸20分钟。
2.把蒸好的南瓜压成南瓜泥，加糯米粉、澄粉，和成面团。醒20分钟。
3.把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。
4.把压好的生坯静置10分钟。
5.炒锅放油烧热，把生坯炸成金黄色即可。
6.小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。
小窍门&温馨提示
小南瓜饼炸出来以后，趁热吃，非常好吃。凉了以后，会QQ的，也好吃。
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小吃 冬季食谱 其他菜系 南瓜
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