主料:
糯米粉，
100g
辅料:
澄粉，
20g，
椰蓉，
15g
配料:
糖，
30g椰香糯米糍的做法步骤
1.看了大家的做法其实也不难的，食材家里都有了
2.把澄粉用一点开水烫一下
3.10g的糖加入糯米粉搅拌
4.然后把糯米粉、水一起加到澄粉里揉成面团
5.把面团平均分成等份，包入白砂糖搓圆
6.放入锅中蒸15分钟出炉
7.蒸好后称热裹上椰蓉即可
小窍门&温馨提示
分了两个蒸，第一次蒸的时间不够里面的糖没溶化吃起沙沙的，第二个里面的白砂糖溶化了，咬下去汤就流出来了，很好吃，甜而不腻
TAGS：
糕点 小吃 下午茶 其他菜系 糯米粉
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