主料:
蛋挞皮,
5个
辅料:
蛋黄,
2个,
淡奶油,
75克,
纯牛奶,
70克,
炼乳,
7克,
白砂糖,
30克,
低筋粉,
7克原味蛋挞的做法步骤
1.1、准备好所需原材料
2.2、用厨房称分别称好所需食材的克数
3.3、淡奶油、牛奶、白砂糖、炼乳倒入在金属容器内
4.4、炉火开小火加热,不停的搅拌至糖粉完全熔化
5.5、放凉后的挞水,加入两个蛋黄
6.6、筛入低粉
7.7、搅拌均匀
8.8、挞水过筛
9.9、倒入在准备好的挞皮内,8-9分满
10.10、烤箱预热200度,中间层烤至20分钟即可。
11.味道美极了
TAGS:
烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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