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原味蛋挞的做法,原味蛋挞怎么做,原味蛋挞和葡式蛋挞的区别,原味蛋挞的做法,原味蛋挞液的做法,原味蛋挞怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 wf0212  |  2023-02-05
主料:
蛋挞皮5个

辅料:
蛋黄2个淡奶油75克纯牛奶70克炼乳7克白砂糖30克低筋粉7克

原味蛋挞的做法步骤

1.1、准备好所需原材料

2.2、用厨房称分别称好所需食材的克数

3.3、淡奶油、牛奶、白砂糖、炼乳倒入在金属容器内

4.4、炉火开小火加热,不停的搅拌至糖粉完全熔化

5.5、放凉后的挞水,加入两个蛋黄

6.6、筛入低粉

7.7、搅拌均匀

8.8、挞水过筛

9.9、倒入在准备好的挞皮内,8-9分满

10.10、烤箱预热200度,中间层烤至20分钟即可。

11.味道美极了


TAGS:烘焙 其他菜系 蛋挞皮
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