主料:
闸蟹，
3只
辅料:
五花肉适量，
姜，
5片，
葱适量，
料酒，
4茶匙，
酱油，
1茶匙，
色拉油适量五花肉烧闸蟹的做法步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加少许的色拉油，再将五花肉下锅煸出油。
3.再加入姜蒜爆香，再将闸蟹切口向下摆放煎制。
4.加入料酒及酱油，料酒的用量可以多一点。
5.焖煮至收汁后加入适量葱段即可。
6.这样子一份五花肉烧闸蟹就完成了。
小窍门&温馨提示
闸蟹的切口向下煎制，能更好的锁住其鲜美味。
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热菜 家常菜 秋季食谱 闸蟹
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