主料:
鸡胸肉，
120g
辅料:
洋葱适量，
黄瓜，
半根，
螺丝椒，
1个调料
甜面酱适量，
生抽，
一点点，
盐适量，
淀粉适量，
料酒适量，
胡椒粉适量酱爆鸡丁的做法步骤
1.鸡胸肉洗净切丁，加淀粉，料酒，胡椒粉，盐。
2.搅拌均匀腌制15分钟左右。
3.配菜切丁，如果有胡萝卜可以加点胡萝卜，配色会更好看，我家里没有胡萝卜了，所以就没加。
4.起锅热油。
5.把配菜过油断生，盛出备用。
6.锅中留底油，下鸡胸肉滑炒至鸡胸肉发白。
7.把甜面酱，适量生抽，盐加水调成料汁，倒入鸡胸肉中。
8.下配菜翻炒。
9.加点鸡精，出锅。因为腌制鸡胸肉有放盐，调料汁中也有盐，最后可以不用加盐了，加点鸡精调下味道即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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