主料:
意大利粉，
100克，
牛肉适量
辅料:
洋葱适量，
胡萝卜，
少许，
蒜片，
少许调料
油，
少许，
黑胡椒粒，
少许(现磨)，
生抽，
少许腌料
蚝油，
少许，
胡椒粉，
少许，
香油，
少许，
糖，
少许，
生粉，
少许牛柳炒意粉的做法步骤
1.备好食材:如图。
2.电煮锅水开后放几滴油，少许盐放入意粉煮熟透大约10分钟。
3.牛肉切条形放腌料拌匀脆制15分钟。
4.胡萝卜，洋葱切丝，切几片蒜片放入牛肉一起腌。
5.热锅放油，下胡萝卜，洋葱炒一会儿。
6.如图，洋葱变透明。
7.下牛柳炒至变色。
8.如图，这样牛柳已八成熟了。
9.另外意粉已煮熟捞出来沥下水。
10.放入炒锅中。
11.放少许生抽。
12.大火翻炒1-2分钟。
13.关火盛上盘。
14.磨少许黑胡椒在表面，完成。
15.成品图。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
意粉煮好后焖几分钟后再捞出来，这样意粉Q软好吃不会有硬心。
TAGS：
主食 西餐 午餐 晚餐 意大利粉
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