主料:
黄瓜，
7根，
酱油，
7勺，
陈醋，
7勺
辅料:
白糖，
7勺，
盐，
5g，
姜，
半块，
大蒜，
3瓣，
小米椒，
一小把酱黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净切成长条撒盐腌制出水。
2.小米椒切碎。
3.蒜姜切成片。
4.制作腌制黄瓜的酱汁，在锅里加入7勺酱油和7勺陈醋，酱油与陈醋比例为1:1，用平时盛汤的大勺来量取酱油陈醋，加入白糖5勺，用平时喝粥的勺来量取白糖，加入5g盐把酱汁烧开。
5.腌制黄瓜的酱汁完全冷却后，加入切好的小米椒碎，蒜片，姜片搅拌再加入黄瓜条，黄瓜条要控净水份再加入酱汁里。
6.放入冰箱里4～6小时后可以食用。
7.腌制好的黄瓜条，酸甜可口开胃。
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小菜 家常菜 黄瓜
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