主料:
麻椒，
2个，
彩椒，
1个，
猪肉，
1块
辅料:
葱，
少半根，
姜，
2片，
蒜，
2瓣，
玉米油，
2匙，
酱油，
1匙，
精盐，
1匙双椒炒肉的做法步骤
1.红彩椒1个麻椒2个～～红椒贵而不易入味，只为搭个红绿配。
2.双椒洗净。。
3.双椒手掰成块儿。
4.1块儿猪肉化冻。
5.猪肉切片儿。
6.调料～～葱花、姜丝、蒜末儿。
7.锅稍热，放玉米油适量，油稍热，放入各种调料翻炒，再放入肉片翻炒。
8.放酱油适量，放双椒块儿翻炒。
9.加水少许，加精盐适量，翻炒，出锅。
10.成品图～～红配绿亮眼，椒味诱人食欲。
11.很好看很好吃，泡汤都能吃半碗饭的感觉。
小窍门&温馨提示
很久做菜不放鸡精味精之类，有时蚝油代替。花椒面也不太用。有时葱姜蒜也用得少。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 麻椒
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