主料:
菠菜，
一把，
豆腐皮，
一张
辅料:
蒜苗，
两棵调料
花生油适量，
盐，
少许，
生抽，
少许菠菜炒豆腐皮的做法步骤
1.自家种的菠菜摘好，洗净，沥干水分。
2.淖一下，捞出，挤出多余水分，切寸段。
3.豆腐皮切条。
4.蒜苗摘好，洗净，切寸段。
5.锅烧热放适量油，倒入蒜苗炒香，再倒入菠菜和豆腐皮加少许油和生抽调味，翻炒几下即可。
6.出锅装盘即食。
7.时令菜，香。
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