主料:
西红柿，
2个，
鸡蛋，
2个，
香葱，
2根
辅料:
番茄酱，
3大勺，
料酒，
少许，
盐，
少许，
糖适量西红柿炒蛋的做法步骤
1.准备好原料：西红柿、鸡蛋、香葱。
2.西红柿洗净，切成小块，香葱切成葱花。
3.鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒搅拌均匀。
4.锅中加入适量油，烧热，倒入蛋液翻炒成蛋花。
5.锅中烧热少许油，下入切好的西红柿，翻炒到变软，调入少许盐。
6.加入炒好的蛋花。
7.翻炒均匀，调入约3大勺的番茄酱和少许白糖。
8.继续翻炒约1分钟，至完全融合，出锅前撒入葱花即可。
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