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阿米什白土司的做法,阿米什白土司怎么做,阿米什白吐司,白土司是什么,阿米什吐司,白土司和全麦土司

来源:好招商食品网 美食制作 肥妹仔子  |  2023-02-05
主料:
新良高筋面包粉240克美玫低筋面粉60克牛奶192克酵母3克白砂糖54克3.6克发酵黄油27克

阿米什白土司的做法步骤

1.把黄油除外的材料按顺序放进面包桶里,先把液体倒进面包桶

2.然后其中一个角放入盐

3.在放盐的对角放入白砂糖

4.再倒进高筋面粉和低筋面粉

5.最后挖一个小洞把酵母倒进去,埋好

6.手机打开阿里小智app,选择自定义菜单

7.烧色—中,搅拌1—20分钟

8.发酵1—60分钟,搅拌2—1分钟,发酵2—55分钟,烘烤—40分钟

9.最后按一下橘黄色的按钮“一键制作”。这样面包机就听候你的命令了,呵呵,很威武吧!

10.等搅拌1揉了10分钟就把黄油倒进去

11.黄油倒了进去您就可以等着吃面包啦,哈哈,不过我还是把过程拍了一下,让大家更好的了解。这是搅拌1完成了,进入发酵1的状态。

12.发酵1完成了我手指粘面粉戳了个洞,没有回缩,说明第一次发酵也确实完成了。

13.然后就是会进行搅拌2,这就是要起排气的作用,再进行发酵2,图中就是第二次发酵完的状态了,我这次不管它了,没有刷蛋液。

14.登登登登…面包出炉啦,颜色挺不错的呢,这说明不刷蛋液也一样棒棒哒!

15.以后就可以更加放心地在异地遥控面包机做出成功的面包了!

16.来个组织特写哈~

17.在阳光底下更棒了,哈哈,赶紧来一块!


TAGS:烘焙 面包 早餐 其他菜系 牛奶
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