主料:
肉末，
少许，
豆腐，
500g
辅料:
辣椒面，
少许，
郫县豆瓣，
少许，
花椒，
少许麻婆豆腐的做法步骤
1.肉用料酒，生抽，老抽，盐腌制
2.豆腐切块焯水
3.热锅凉油爆炒肉末
4.煸香花椒，炒制郫县豆瓣，后加入豆腐，辣椒面，开水
5.最后根据个人喜好添加调料，水淀粉入锅搅拌后出锅
TAGS：
热菜 川菜 肉末
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