主料:
中筋面粉，
50克，
全麦粉，
30克燕麦粉，25克香蕉，
一根（113克），
鸡蛋，
一个山核桃碎适量熟黑芝麻适量
辅料:
绵白糖，
45克，
盐，
2克，
无铝泡打粉，
1/4小勺，
小苏打，
1/8小勺，
玉米油，
20克高纤燕麦香蕉蛋糕的做法步骤
1.将面粉，全麦粉，燕麦粉，盐，小苏打，无铝泡打粉全部混合均匀备用。（燕麦粉是把即食燕麦片用料理机打成的粉）
2.鸡蛋加绵白糖搅拌均匀。
3.再加入玉米油搅拌均匀，得到鸡蛋玉米油混合液。
4.香蕉捣成泥，山核桃去核切碎。
5.将香蕉泥倒入第3步骤的鸡蛋玉米油混合液中，充分混合均匀。
6.将5步骤中的混合液倒入1步骤的粉类中，翻拌均匀。
7.最后加入山核桃碎和熟黑芝麻，翻拌均匀。
8.倒入磨具中。表面撒少许即食燕麦片。
9.烤箱倒数第二层，180度50分钟。
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烘焙 儿童 蛋糕 早餐 其他菜系 中筋面粉
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