主料:
里脊肉，
325克
辅料:
干辣椒适量，
桂皮适量，
大料适量，
冰糖适量，
五香粉适量，
盐，
2小勺，
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量香卤里脊肉的做法步骤
1.食材：里脊肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。
2.将里脊肉放在案板上切成厚片。
3.将切好的里脊肉下入清水锅中。
4.接着，加2小勺盐。
5.加适量的五香粉。
6.加适量的料酒。
7.加适量的酱油。
8.加适量的蚝油。
9.加入干辣椒、桂皮和大料。
10.加入冰糖。
11.翻动一下煮开。
12.然后，盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火，浸泡1小时。
13.最后，开盖取出，即成。
TAGS：
热菜 家常菜 里脊肉
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