1.由于我是模型师,所以自制平面图对我来说是轻而易举的事情,你们直接打印平面图,然后剪下即可
2.以下是平面图
3.平面图一共三张,A4纸
4.平面图一共三张,A4纸
5.平面图一共三张,A4纸
6.打印完后,剪下来
7.食材合影
8.将黄油160克放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀
9.加入糖粉200克,搅拌均匀
10.加入鸡蛋2个,(先加入一个搅拌,再加入另一个继续搅拌),一个方向搅拌均匀,搅拌成膏状
11.加入可可粉25克,一个方向搅拌均匀
12.搅拌成这状
13.加入低粉500克
14.搅拌成这状
15.再加入水50克
16.搅拌均匀后倒在硅胶板上
17.然后用手按压成面团,松弛一下就行(不用醒时间太长)
18.然后取一半用擀面杖擀成薄的,2~3mm厚薄即可
19.用提前剪好的纸样铺上
20.用刀按着纸样割出来
21.注意房屋板的间隔
22.圆形护栏用纸杯即可
23.上下火中层180度,10分钟
24.烘焙后的房屋板
25.糖霜的制作1。将一个蛋清放入盆中,搅拌一下2。糖粉300克,一边搅拌一边放,搅拌成很稠糊状,糖粉搅拌要一个方向3。将糊状的糖霜放在裱花袋中
26.开始装姜饼屋
27.边缘用糖霜涂上,多涂一些
28.房子的示意图,我特意上色,这样更看得明白
29.房子的示意图
30.房子的示意图
31.房子的示意图
32.可以用彩糖装饰
33.最后撒糖粉
34.完工