主料:
枸杞叶适量猪肝适量，
瘦肉适量
辅料:
盐，
少许，
油，
少许，
姜丝，
少许，
米酒，
少许，
白醋，
少许，
胡椒粉，
少许枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤
1.新鲜枸杞叶
2.摘下叶子清洗干净
3.猪肝切片，用清水冲洗几遍，放碗中加几滴白醋用水泡二十分钟(这样有效去腥还爽口)
4.泡20分钟后捞起冲洗下，瘦肉切片，放碗中加入姜丝，胡椒粉，盐，油，生粉，米酒拌下
5.汤锅中加水煮开，放油，放枸杞叶下去，放几滴米酒(枸杞叶才会翠绿不变色)
6.汤再次煮开放猪肝瘦肉下去，不要搅动
7.汤煮沸大概2分钟，调少许盐即可
8.成品图。非常营养的一道汤品。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 猪肝
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