主料:
猪蹄，
400g，
啤酒，
330m
辅料:
姜片适量，
八角适量，
葱结适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
冰糖适量，
老抽适量啤酒烧猪蹄的做法步骤
1.所有材料洗净，猪蹄焯水备用
2.锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色
3.加入老抽和酱油炒至上色
4.加入适量的盐翻炒均匀
5.最后放入姜、蒜、八角炒下
6.倒入啤酒至淹没
7.加入一个葱结，大火煮开
8.关火，转入高压锅里，中火压上15分钟即可
小窍门&温馨提示
高压锅压15分钟后，汁也差不多没了，就不用收汁了
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