主料:
生菜，
600克酸蒜，3个
辅料:
油，
2ml，
盐，
2克，
酱油，
5ml酸蒜白勺生菜的做法步骤
1.生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟；PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长
2.捞出浸泡的生菜，沥干水，待用；
3.酸蒜，剁成碎末；
4.清水煮沸，放入生菜；
5.生菜，煮熟，迅速捞出；
6.捞出的生菜，沥干水；
7.热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味；
8.放盐、酱油煮沸；
9.煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可；
小窍门&温馨提示
1.生菜洗干净浸泡的时候不宜太长；
2.生菜汆烫熟即可；
3.爆香的酱要趁热淋在生菜上。
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