主料:
鸡肉，
250g，
云耳，
一盒
辅料:
姜适量，
酱油适量，
蒜泥适量，
淀粉，
一勺木耳蒸鸡的做法步骤
1.鸡肉较多我只用了一半。
2.云耳是新鲜的，洗干净，焯水。
3.焯水后过冷水洗干净，沥干水，加少许食盐搅拌均匀。
4.鸡肉砍小块，加姜丝酱油淀粉腌制十分钟。
5.十分钟后加入云耳搅拌均匀，放置五分钟。
6.装盘，上锅蒸十五分钟。
7.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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