主料:
芦笋，
8根，
肉末，
100g
辅料:
油，
20g，
盐，
4g，
料酒，
20g，
姜丝，
5g，
糖，
4g，
水，
50g，
淀粉，
5g芦笋肉末的做法步骤
1.肉沫放料酒，糖，淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
2.芦笋去皮，洗干净。
3.把芦笋，切成片，备用。
4.热锅起油。
5.油热，放入姜丝。
6.姜丝煸炒出香味，倒入肉沫。
7.把肉沫，翻炒至断生。
8.倒入芦笋，洒入盐，翻炒均匀。
9.翻炒均匀后，加入水，大火烧开。
10.收汁后，即可盛出上桌。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 芦笋
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