主料:
豇豆,
400克,
香肠,
100克
辅料:
色拉油,
25克,
葱花,
3克,
姜末,
3克
配料:
精盐,
2克,
五香粉,
2克,
味精,
2克豇豆炒香肠的做法步骤
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1.将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘中待用。
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2.将香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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3.热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒。
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4.放入豇豆,翻炒均匀。
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5.将豇豆炒至断生,加入精盐,五香粉翻炒均匀。
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6.将豇豆炒熟,加入味精调味。
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7.翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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