主料:
黄瓜,
2根,
西葫芦,
1根,
辣白菜,
80g,
葱,
1/4,
鸡蛋,
2个
辅料:
盐适量,
鸡精,
少许,
香油,
少许炸西葫芦辣白菜丸子的做法步骤
1.黄瓜,西葫芦,辣白菜切丝放在一起,加盐,香油,鸡精搅拌均匀,静置半小时。
2.时间到了以后,加入2个鸡蛋。
3.搅拌均匀。
4.由于西葫芦和黄瓜都比较容易出水,所以加2碗面粉。
5.搅拌均匀。
6.锅中放入适量油,烧至8成热。
7.用勺子挖半勺面糊,依次放入锅中,面糊比较稀,所以熟的快~大概最后一个面糊下锅,第一个下的就可以翻面了。
8.依次翻面,炸至金黄色即可。
9.出锅啦~~~爽口的辣白菜黄瓜西葫芦炸丸子 哈哈哈。
小窍门&温馨提示
蔬菜可根据大家的喜好自行更换~
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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