主料:
海蜇丝，100g白萝卜，
一根，
橄榄油适量，
葱花，
一大把
辅料:
盐适量金银丝的做法步骤
1.先将海蜇皮浸泡在纯净水里一晚上
2.白萝卜清洗干净，外皮刨掉用专用的刨子将白萝卜刨成丝（或是用刀切丝）切好的白萝卜丝，均匀的撒上细盐，用手捏至细盐充分被萝卜丝吸收放置半小时
3.将葱洗干净，切小段
4.将橄榄油倒入热锅中，撒入之前切段的葱中火爆香半分钟
5.葱爆香后关火，将之前腌制过的萝卜丝
6.海蜇丝倒入锅中
7.均匀的搅拌，进行最后一次调味即可出锅
小窍门&温馨提示
1 我这里用的是刨子刨的萝卜丝个人觉得自己刀工不好所以用刨子出来的萝卜丝比较薄，吃起来口感不会有夹生的感觉。
2 记住拌海蜇萝卜丝的时候一定要关火，只要把葱爆香即可
3 这里要提醒一下，如果家中有人在吃中药的就不要与白萝卜一起食用。
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热菜 家常菜 快手菜 白萝卜
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