主料:
猪肉，
50克，
荸荠，
50克
辅料:
饺子皮适量
配料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
酱油适量，
香油适量荸荠肉锅贴的做法步骤
1.荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。
2.将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和好，我习惯将买来的肉馅调好放在冰箱里。调肉馅很简单，先将花椒用热水泡出味道，倒入肉馅，放入盐，酱油，葱姜，适量的香油。荸荠不要切的太碎，要不吃的时候没有口感。
3.用饺子皮将调好的馅料半包围。类似包饺子两面不捏口。
4.电饼铛是做做锅贴最好的用具，火候好掌握。放入锅中上下开火5到6分钟就可以吃了。
5.成本图，周末的晚饭。
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主食 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 猪肉
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