主料:
鸡蛋，
1个，
圣女果，
3个
辅料:
食盐，
少许鸡蛋卷的做法步骤
1.鸡蛋与盐放入碗内搅拌均匀静置一会儿
2.开小火迷你不粘锅中滴少许芥花油
3.倒入适量蛋液
4. 不要翻动让蛋液凝固
5.凝固好用小铲子从上面往下卷起
6.一层一层地卷起来
7.直至卷完再稍煎一会儿即可盛起
8.取一洗净的圣女果，小刀斜切1/3
9.再将2/3部分一切二瓣
10.置放在盘中成一个心型就OK了
11.看：蛋卷很滑嫩哟
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋液如果过筛口感更细腻，我偷懒了所以卖相要差点
2、这锅特迷你，所以全过程都是小火切记
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主食 家常菜 儿童 早餐 其他菜系 鸡蛋
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