主料:
香椿，
1把，
鸡蛋，
3个
辅料:
油适量，
盐适量香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.香椿洗净控干水分。
2.将香椿切碎。
3.鸡蛋打散备用。
4.将鸡蛋液倒入香椿碎里。
5.加入盐调匀。
6.不粘锅倒入油热后，倒入香椿鸡蛋液小火翻炒。
7.慢慢炒熟即可，如果太干可沿着锅边淋入少许凉开水。
小窍门&温馨提示
1 炒的时候如果太干可以沿着锅边淋入少许凉开水。
2 最好用不粘锅来炒，防粘。
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热菜 家常菜 农家菜 香椿
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