主料:
排骨，
500g，
鲫鱼，
2条，
木瓜，
1个，
红枣适量，
枸杞适量，
姜适量
辅料:
盐适量排骨木瓜鲫鱼汤的做法步骤
1.排骨，红枣，枸杞，洗干净。
2.砂锅中加入半锅水，倒入排骨，红枣，枸杞。
3.大火煮15分钟，转中火加盖炖20分钟，加入木瓜，继续炖煮。
4.炖汤的时候，鲫鱼洗干净，抹点盐，腌制10分钟。
5.炸锅加油，放入鲫鱼炸香(今天我刚好需要炸别的食物，所以干脆也把鱼炸一下，平时的话可以用煎的方式，两面煎香)。
6.汤炖的差不多的时候，加入炸好的鲫鱼，转大火煮十分钟。
7.汤变为奶白色，特别漂亮，加点盐，就可以喝了。
8.汤煮好后，建议把鱼整条捞出，别弄烂了，怕有骨头掉进汤里，不安全。这个鱼沾点酱油吃，还很鲜呢！
9.我家孩子最喜欢吃煮汤的排骨和木瓜了，一扫而光。
小窍门&温馨提示
加入瘦肉一起煮，汤会更鲜美。今天刚好买了排骨，就放排骨。特别好喝。
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汤类 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 排骨
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