主料:
木瓜,
一个,
鲜牛奶,
500g,
清水,
一大碗
辅料:
冰糖,
少量鲜奶炖木瓜的做法步骤
1.木瓜去皮、去籽,切成小块。往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开,转小火,继续煮5-8分钟。??小贴士:糖可以先少放点,到最后尝下不够再放。
2.倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可。??小贴士:加入牛奶后,不要久煮,牛奶煮久了会破坏营养成分。
3.鲜奶炖木瓜,一年四季均适宜。鲜牛奶是一种很好的蛋白原,其含有丰富的人体必须氨基酸,与木瓜一起食用能起到相辅相成的作用。经常食用,不仅滋润皮肤,还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。??小贴士:1. 煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。 2. 木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时,木瓜不可早放,以免软烂不成形。
小窍门&温馨提示
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饮品 其他菜系 木瓜
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