主料:
高筋粉，
300g，
牛奶，
140g，
白糖，
40g，
蛋液，
40g，
黄油，
40g，
酵母，
3g，
盐，
2g
辅料:
培根肉，6片胡萝卜，
半个，
玉米粒适量，
马苏里拉适量，
沙拉酱适量热狗面包的做法步骤
1.备齐材料
2.将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入高筋粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟
3.取出面团排气，均匀分成小剂子
4.
辅料
：胡萝卜切碎，熟玉米粒，培根肉
5.取一个小剂子，中间用擀面杖压一下，分别向上、向下擀出椭圆形，烤盘放上油纸，擀好的并放在烤盘上，上边刷上蛋液，铺一片培根肉，撒上玉米粒和胡萝卜碎，再撒上马苏里拉，挤入沙拉酱
6.依此类推做好三个，置入烤箱，二次发酵，45度40分钟
7.烤箱160度预热，上下火烤20分钟
8.出炉。
小窍门&温馨提示
1.和面程序后静止2小时，面饧的特别好，基本出膜了。
2.高筋面粉厂家不同 ，水或奶的用量会有差别，所以和面时要留出10g左右的水或奶，视情况加减。
3.
辅料
根据自己的口味随意添加。
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 其他菜系 高筋粉
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